天ぷら

フォルム
えび・かぼちゃ・なす・れんこん・しそなど多彩な素材が衣をまとって揚げられた構成。
色使い
衣の淡い黄茶・具材の赤・緑・紫など、素材の色を活かした和の配色。
質感表現
衣のサクサク感・具材の断面・油のツヤ・しっとり感がリアルに描かれる。
構成
皿盛り・和膳セット・弁当・てんつゆ付きなど、和食・行事対応の構成。
背景演出
和皿・木皿・和紙・竹ざる・お重など、落ち着いた演出。