唐揚げ

フォルム
一口サイズの鶏肉に衣がついて揚げられた、断面や盛り方でバリエーションが出せる構成。
色使い
きつね色・こげ茶・赤み・レモンの黄・緑のレタスなどで彩り豊か。
質感表現
衣のカリカリ感・肉のジューシーさ・断面の繊維感・テリなどが丁寧に描かれる。
構成
単品・皿盛り・弁当入り・カット・串揚げ風など多様な構成に対応。
背景演出
白皿・木皿・お弁当背景・夕食シーンなどで、万能おかずとして演出。