えび寿司のイラストは、鮮やかな色とぷりぷり感で、見た目も楽しい定番ネタとして描かれている。
フォルム 茹でたえびをシャリにのせた縦長のにぎり寿司構成。 色使い 白とピンクのしま模様・赤・白シャリ・わさびの緑など。 質感表現 身のぷりぷり感・皮のつや・シャリとの接着・尾の質感が丁寧に描かれる。 構成 1貫・盛り合わせ・断面・皿付き・エビ天ロールなどに派生も可能。 背景演出 木皿・陶器皿・日本酒・和風演出など。
