ちらし寿司

フォルム
酢飯の上に錦糸卵・エビ・サーモン・いくら・レンコンなどの具材が彩りよく散らされた構成。
色使い
黄・赤・橙・緑・ピンクなど、春らしく華やかな配色が特徴。
質感表現
具材のつや・酢飯の粒感・いくらやサーモンの照り・卵のふんわり感が丁寧に描かれる。
構成
ちらし桶・お弁当・ひな祭り構成・春の行事盛りなどに展開。
背景演出
桜柄・和紙・春の空・行事演出・木皿などに最適。