砂糖

料理やお菓子に欠かせない甘味料
素材の味を引き立て、コクや深みを加える基本調味料です。
結晶の種類が豊富
グラニュー糖、上白糖、きび砂糖、黒糖など、用途に応じたバリエーションがあります。
保存性が高い
乾燥して保存すれば、長期間品質が保たれます。
エネルギー源にもなる
体内で即効性のあるエネルギーとして使われる重要な栄養素です。
スイーツ文化の土台
お菓子作りにおいては不可欠な存在で、世界中で愛されています。