ショートケーキ

フォルム
三角形にカットされた定番形に、いちご・生クリーム・スポンジの3層構成が基本。
色使い
真っ白なホイップ・いちごの赤・スポンジのベージュが美しいコントラストを生む。
質感表現
ふんわりしたスポンジ・とろけるクリーム・いちごのツヤが丁寧に表現されている。
構成
単品・お皿付き・断面・いちご増量・ホールとのセットなど、用途に応じた構成。
背景演出
お祝いテーブル・ティータイム・ナチュラル布・英字背景などと合わせて定番感を強調。