チョコケーキ

フォルム
層になったスポンジとチョコクリーム、表面を覆うグラサージュなど、濃厚で重厚な構成が中心。
色使い
ビターチョコの濃い茶色・ミルクチョコの明るいブラウン・トッピングの赤や白などで深みを演出。
質感表現
しっとりした断面・つややかなグレーズ・クリームの立体感などがリアルに描かれる。
構成
カット・ホール・一層構成・断面カットなど、カフェから贈り物まで幅広く対応。
背景演出
木皿・英字・チェック布・白背景などと組み合わせ、甘さと上品さを両立。