スープカレー

フォルム
さらっとしたスープ状のカレーに、素揚げ野菜や鶏肉が豪快に盛られた構成。
色使い
濃い赤茶～オレンジのスープ・野菜の緑・黄・赤・黒など、カラフルで元気な配色。
質感表現
スープの透明感・油膜の照り・野菜のつややかさ・鶏肉のパリ感が描写。
構成
深皿＋別盛りごはん・ワンプレート・バターナン添えなどに対応。
背景演出
北海道風・白木皿・スパイス棚・英字クロスなどで映える構成。