春菊

フォルム
ギザギザした細長い葉が何枚も放射状に広がり、やや立体感のある柔らかい構成。
色使い
落ち着いた緑色が使われ、ほのかな苦みや香りのある葉野菜らしさが表現される。
質感表現
葉の縁のギザギザや茎の細さ、しなやかさが丁寧に描かれ、みずみずしさが伝わる。
構成
1束、数枚、鍋の具材、下ごしらえ中など、調理用途に合わせた表現が多い。
背景演出
鍋料理・畑・和食器と組み合わせて、冬〜春の食卓を支える名脇役として描かれる。