土鍋

厚みのある陶器製
熱をじっくり伝える構造で、煮込み料理に最適な保温力があります。
蓄熱性に優れる
一度温まると冷めにくく、食材の芯までしっかり火が通ります。
直火対応
ガス火にそのままかけられるため、家庭用コンロで手軽に使えます。
和の風合いが魅力
素朴な土色や釉薬の表情が、食卓に温かみと趣きを与えます。
鍋料理の主役
冬場の定番料理に活躍し、家族団らんの象徴的な調理器具です。