サヤエンドウ シルエット

薄く平たいさや
　中の豆が未成熟なため、ふくらみがなく全体に平らな輪郭です。
細長くスリムなフォルム
　シンプルで軽やかな印象を持つ縦長の形状が特徴です。
端にヒゲや茎の名残
　先端にピンと伸びる線が加わり、自然な印象が生まれます。
やや湾曲した形
　軽くそった形状が、やわらかさと繊細さを感じさせます。
春・若さ・脇役の象徴
　主役ではなく料理の引き立て役としての存在感があります。