ごぼう シルエット

極細で長い円筒形
　直線的に細長く、他の根菜にはないシルエットが特徴です。
端に向かってわずかに細くなる
　全体はほぼ均一でも、先端でややすぼまります。
表面にわずかな凹凸
　皮の質感がわずかに表れ、自然な風合いが出ます。
切り口が丸い
　断面を見せる構図では、小さな丸が加わります。
地中・和食・滋養の象徴
　煮物やきんぴらなど、和の食卓を支える地味だけど重要な存在です。