あんぱん

フォルム
丸くふくらんだ形に、真ん中に黒ごまや桜の塩漬けがのった定番構成。
色使い
焼き色のきつね色・つやのある表面・中のあんこの濃茶などでシンプルながら美味しそうに彩られる。
質感表現
ふわっとした表面・中のあんこのしっとり感・断面のやわらかさが丁寧に描かれる。
構成
丸ごと・断面・ごま付き・桜あんぱん・和風皿など、和スイーツとしての展開も可能。
背景演出
和紙・英字新聞・和皿・竹かごなどで、和菓子とパンの中間的な雰囲気を演出。